Vins Bordeaux

Au sommet. “Ma volonté était de produire des vins de grande qualité, précise Moïse Ohana, président du groupe immobilier Foncière Loticis qui a investi dans Château Seguin en 1999. Nous mettons l'accent sur le respect de la matière première, c'est pourquoi nous portons nos efforts dans les pratiques viticoles de façon à optimiser les potentialités du terroir...” Ce qui caractérise la typicité des vins du Château Seguin, ce sont les notes de sève et de cèdre, c'est vraiment la “touche” Seguin que l'on retrouve dans chaque millésime, nous précise le Maître de chai, Xavier Moragues. Ces arômes sont l'expression de notre terroir, ce qui donne au vin une personnalité propre assez exceptionnelle. Nous ne faisons rien pour, ce sont vraiment des arômes naturels qui s'expriment. Nous avons aussi beaucoup de notes de fruits noirs, fruits rouges, nous avions précédemment une majorité de Cabernets et maintenant cela s'équilibre avec les Merlots. Donc, nous avons des vins charnus, structurés, d'une belle complexité. Tous ces efforts se retrouvent dans ce superbe Pessac-Léognan rouge 2008, tout en couleur et en matière, au nez concentré, riche, tout en nuances aromatiques, ferme et soyeux, avec une bouche savoureuse et persistante. “Le 2008 est très dense, nous dit Moïse Ohana, riche et surtout très fruité, les Merlots et les Cabernets-Sauvignons répartis (35% et 65%) étaient remarquables, notamment les Merlots très mûrs, le vin est d'une belle sucrosité.” Savoureux 2007, typé, tout en bouche, au nez complexe et délicat (cassis mûr, cuir), associant puissance et finesse, un vin riche et bien charnu comme on les aime, d'une finale très élégante et veloutée, d'excellente évolution. Le 2006 est remarquable, riche et généreux, bien corsé, un vin classique du bordelais avec beaucoup de finesse, qui s'ouvre bien, très plaisant à déguster dès maintenant mais que l'on peut aussi conserver 4 ou 5 ans. Le 2005, qui a bien mérité sa médaille d'Or à Paris, est de couleur intense, ample et parfumé, aux connotations de cassis et d'humus, ferme et persistant en bouche, un vin gras, bien corsé, aux tanins puissants et mûrs, qui allie charpente et distinction, et demande encore un peu de patience. Savoureux 2004, au nez complexe où dominent les groseilles et l'humus, mêlant puissance et finesse, un vin charnu, aux tanins riches, de belle évolution. Excellent second vin, l'Angelot de Seguin 2008, tout en couleur et en matière, au nez concentré, riche, tout en nuances aromatiques, ferme et soyeux, avec une bouche puissante et persistante.

Moïse Ohana et Jean Darriet
Chemin de la House
33610 Canéjan
Téléphone :05 56 75 02 43
Télécopie :05 56 89 35 41
Email : contact@chateauseguin.com
Site personnel : www.chateauseguin.com

Particulièrement apprécié leur Lussac-Saint-Émilion Château Haut-Milon 2008, de robe soutenue et brillante, d'une jolie concentration d'arômes (cassis, fraise, épices…), persistant et bien équilibré, fondu en bouche, un vin bien charnu comme il le faut. Le Haut-Milon cuvée Nectar 2008, élevé en fûts, au nez délicat où se mêlent la mûre et le cassis, ample et solide, est de bouche puissante, riche et corsée. Il y a aussi le Haut-Milon cuvée Jean Boireau 2007 en fûts, avec des arômes de sous-bois et de groseille, un vin dense, aux tanins savoureux. Le Bordeaux Château des Barries 2009, coloré, au nez de mûre, classique du millésime, d'une bonne ampleur. Goûtez aussi le Bordeaux Supérieur Château Les Grands Jays 2009, riche en couleur comme en charpente, aux tanins fermes et fins à la fois, de couleur intense, aux nuances épicées.

Martine et Christelle Boireau
Les Grands Jays
33570 Les Artigues-de-Lussac
Téléphone :05 57 24 32 08
Télécopie :05 57 24 33 24
Email : earl-vignobles-boireau@wanadoo.fr
Site personnel : www.vignobles-jean-boireau.com

Superbe Bordeaux supérieur 2008, médaille d'Or au Concours des vins de Bordeaux 2010, qui dévoile des arômes de fruits bien mûrs, franc, ample en bouche, généreux, riche, d'une fort belle structure. Le 2007, médaille d'Or au concours Agricole Paris, de couleur grenat, riche et puissant, de bouche fondue, aux tanins équilibrés, corsé, aux notes de pruneau et de sous-bois, légèrement épicé, persistant, de très bonne charpente, d'une belle harmonie en finale. Dans la lignée, le 2006, bien charnu, de bouche ample et parfumée, est tout en persistance d'arômes (fruits rouges mûrs, cannelle), tout en charme, à apprécier toujours sur une omelette aux truffes. Le 2005, médaille d'Or au Concours Général Agricole à Paris, bien corsé, sent bon la fraise des bois mûre et l'humus, d'un beau rouge profond, avec des tanins souples et fermes à la fois. Goûtez le séduisant blanc Château Pâquerette, au nez dominé par les fleurs fraîches et les petits fruits secs, suave en bouche, tout en persistance aromatique, tout en souplesse, ample et charmeur, qui se débouche sur un plateau de fruits de mer. Beau rapport qualité-prix.

Dubost Laurent

33500 Catusseau
Téléphone :05 57 51 74 57
Télécopie :05 57 25 99 95
Email : sarl.dubost.l@wanadoo.fr

C'est à la guerre de Cent Ans que le Château de Lugagnac est construit. On trouve, dans les soubassements des murs d'enceinte, les traces d'une ancienne forteresse. C'est aujourd'hui une splendide demeure savamment rénovée avec le goût et le talent de Maurice et Mylène Bon. Situé à la limite de partage des eaux entre Dordogne et Garonne et bénéficiant d'un climat tempéré et particulièrement sec l'été, les 80 hectares du vignoble sont plantés sur un relief élevé, en pente douce composé d'argile ferrugineuse sur un sous-sol calcaire pour les deux tiers environ et de calcaire coquillier pour le reste. Cette diversité de terroir donne une belle personnalité aux vins de Lugagnac qui sont vinifiés selon la méthode traditionnelle. Une très belle entité qui produit des Bordeaux Supérieurs d'excellente facture, régulièrement médaillés. Depuis 1994, François Bon, leur fils les seconde, il vinifie un Château Lugagnac blanc, très typé sauvignon, très fruité, un vin qui remporte déjà un certain succès. Le château de Lugagnac est un "vin de goutte" très pur, coloré, ample, équilibré et rond en bouche, avec des arômes de fruits rouges frais, intense et savoureux qui présente une belle aptitude au vieillissement. Les vins du Château de Lugagnac sont des vins harmonieux et de qualité régulière. Ce sont des vins de "goutte" garanti sans vin de presse et mis en bouteilles après deux hivers de vieillissement. Présenté dans des bouteilles lourdes de teinte antique, très raffinées et qui assure un excellent vieillissement. Le Bordeaux rosé est remarquable.

Mylène, Maurice et François-Thomas Bon

33790 Pellegrue
Téléphone :05 56 61 30 60
Télécopie :05 56 61 38 48
Email : chateaudelugagnac@vinsdusiecle.com
Site : chateaudelugagnac
Site personnel : www.chateaudelugagnac.com

Depuis janvier 1996, Sabine Coutreau représente la cinquième génération de viticulteurs sur la propriété, un domaine sur sol de sables graveleux. Le vignoble de 13 ha est composé de 50% Cabernet-Sauvignon, 40% Merlot 5% Cabernet franc et 5% Petit Verdot. Vinification selon les méthodes traditionnelles médocaines, et vieillissement de 12 à 18 mois en fûts de chêne. Cela donne un Médoc Cru Bourgeois 2008, qui m'a bien plu, savoureux en bouche, structuré, bien marqué par son terroir, gras et persistant, intense en arômes comme en structure, avec ces nuances de cassis et de sous-bois et de réglisse, un vin de charpente souple et très structurée, de très bonne garde (8,50 €). Aucune hésitation.
Sabine Coutreau

Jean-Vincent Bideau a pris la direction de ce domaine familial de 33 ha en 1997. Après des études en viticulture et marketing à Bordeaux, il vinifie à Saint-Émilion et en Val de Loire, où il apprend la complexité des cuvées. Il est consacré meilleur jeune talent du vin en 2006 pour la région Bordeaux. Le vignoble est suivi depuis 1996 en lutte raisonnée. Il élève ce Premières-Côtes-de-Blaye Premier Cru du Château Vieilles Vignes 2007, sélection de vieilles Vignes de 30 à 50 ans, sur sol argilo-calcaire et argile forte (75% Merlot et 25% Cabernet-Sauvignon), de couleur intense, aux nuances épicées, dense, un vin tout en harmonie. Le Blaye rouge 2008, médaille de Bronze au concours de Bordeaux 2010, et prix des Vinalies, (65% Merlot et 30% Malbec, et 5% Cabernet-Sauvignon), vendanges manuelles, éraflage à 100% après tri manuel, élevage en fûts de chêne dont 75% de neufs, est de robe pourpre soutenu, aux notes subtiles et intenses d'humus et de petits fruits noirs surmûris, de bouche structurée, un vin ample, charpenté, auquel il faut donner le temps de se fondre. Plus rond, le Blaye Côtes-de-Bordeaux La Passion 2008, Merlot majoritaire avec 35% de Cabernet-Sauvignon, élevage 12 mois en fûts de chêne, aux notes de fraise mûre et d'humus, a des tanins équilibrés et savoureux à la fois.
Vignobles Bideau Père et Fils

Une place très enviable dans mon Classement pour ce Bordeaux rouge 2009, une cuvée élevée en fûts de chêne (80% Merlot, 10% Cabernet-Sauvignon et 10% Cabernet franc, vendanges vertes fin juillet afin de ne laisser que 8 grappes par pied, et permettre une meilleure maturité, élevage 12 mois en barriques...), au nez intense de fraise mûre et de sous-bois, de bouche riche, tout en arômes, séveux, de bonne garde. Excellent aujourd'hui, le 2007 est ample et authentique, fort bien élevé, parfumé, avec ce nez où dominent la mûre, la violette et les épices. Goûtez son Bordeaux blanc 2010, suave et sec à la fois, où s'entremêlent les fruits (agrumes) et les fleurs fraîches, tout en bouche. Aucune hésitation.
Éric Duffau